CZEKOLADA KLASYCZNA Składniki: 1l mleka 3,2% 0,5l śmietany 36% najlepiej Łowicz 500g czekolady gorzkiej Wedel Wykonanie: Do garnka wlać mleko i śmietanę i zagotować od czasu do czasu mieszając rózgą kuchenną. Po zagotowaniu zestawić z palnika, dodać czekoladę gorzką i dokładnie wymieszać, aby nie zostało nic na dnie garnka. Ponownie stawiamy na palniku i gotujemy dokładnie mieszając po dnie. Im dłużej gotujemy, tym konsystencja gęstsza. CZEKOLADA BIAŁA Składniki: 0,5l mleka 3,2% 0,25l śmietany 36% 400g białej czekolady Wykonanie: Do garnka wlać mleko i śmietanę. Zagotować. Zdjąć z palnika…

Składniki: 13 białek 1kg cukru 0,5 l śmietany Podgrzać w misce białka z cukrem cały czas mieszając tak, by rozpuścił się cukier ale nie ścięły się białka. Podłączyć do miksera i ubijać aż wszystko wystygnie. Osobno ubić 0,5 l śmietany z 2 łyżkami cukru. Ubite białka włożyć do połowy okrągłej formy z dziurką, na nie dać ubitą śmietanę i na wierzch drugą połowę białek. Tak przygotowany deser zamrozić. Wyjąć z formy przed podaniem i w powstałą dziurkę wsypać pokrojone truskawki . Smacznego!

KREM: 1 l mleka 340 g      cukru 50 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej 5 jajek Skórka z cytryny, laska cynamonu Zagotować 3/4l mleka z cukrem , skórką z cytryny i cynamonem. Pozwolić, by mleko trochę pogotowało się, by nabrało smaku. Wyjąć skórkę i cynamon, a dodać pozostałą część mleka wymieszanego z mąkami i jajkami. Ugotować jak budyń. Gdy wystygnie nasz budyń dodajemy do niego 1l jogurtu naturalnego i przekładamy do pucharków. Na wierzch możemy dać zmiksowane brzoskwinie z puszki. Smacznego!

BUŁECZKI Z MONTEFALCO 1kg mąki; 50g drożdży; 1szkl. wody; 150g margaryny rozpuszczonej; 80g cukru; 1łyżka soli; 2 jajka; 1,5szkl. mleka. Sposób wykonania: Wymieszać drożdże w letnim mleku, dodać cukier i trochę mąki. Następnie dodajemy pozostałe składniki i mieszamy w mikserze do uzyskania elastycznej masy. Gdy wyrabiamy ciasto ręką, to do momentu, aż ciasto odkleja się od ręki. Tak wyrobione ciasto odstawiamy do ciepłego miejsca na godzinę. Po tym czasie formujemy dowolne bułeczki i znów odstawiamy do wyrośnięcia przynajmniej na pół godziny. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 200 …

SKŁADNIKI: 200g cukru; 100ml kawy; 8 żółtek; 750ml. Śmietany. SPOSÓB WYKONANIA: - zaparzyć kawę i rozpuścić w ciepłej cukier ; - ubić żółtka i dodać do nich ciągle ubijając kawę; - ubić śmietanę i połączyć z powyższym kremem żółtkowym. Gotowy krem włożyć do formy wyłożonej folią spożywczą i zamrozić przynajmniej przez 6h. Smacznego!

Dom, w którym mieszkamy, którego używamy, wymaga sprzątania. Dlatego, jeszcze zanim przyjdzie pora na gruntowne wiosenne porządki, podajemy kilka rad, by nasz dom był zawsze posprzątany. Do czystego, przyjemnego domu chętnie się wraca. 1 - Łatwiej utrzymać stan posprzątany niż doprowadzić do dużych zaniedbań „i w końcu” go sprzątać. W tym celu warto sprzątać systematycznie, nie tylko wtedy, gdy mają przyjść goście, albo gdy coś jest naprawdę brudne. 2 - Przeanalizuj co trzeba posprzątać, jakiego rodzaju są to podłogi i meble (drewno, plastik…). Dobierz produkty mądrze, tak, by były nie tylko…

Ostatni posiłek o 18:00? Woda wyłącznie niegazowana? Te i inne mity wciąż obecne są w naszej świadomości. Warto przyjrzeć się im bliżej, by zrozumieć dlaczego nie warto zaprzątać sobie nimi głowę i skupić swoją energię na to co naprawdę może nam pomóc. mit - WIECZORNY POSIŁEK WROGIEM SYLWETKI: w prawidłowo skomponowanej diecie zalecane jest jedzenie 3 dużych posiłków i 2 mniejszych przekąsek. Zasada ta obowiązuje także w czasie stosowania diety odchudzającej. Najważniejsze, by pamiętać, że ostatni posiłek powinien być zjedzony na około 3 – 4 godziny przed snem. W zależności od pory spoczynk…