Już niedługo rozpocznie się sezon na truskawki, warto więc mieć w zanadrzu przepis na słodki deser...

SKŁADNIKI

• 250 g zmielonego białego sera
• 1 cytryna (sok i starta skórka)
• pół puszki słodzonego mleka skondensowanego
• 3 jajka
• 250 g truskawek
• 3 łyżki cukru

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wymieszać ser z sokiem z cytryny i startą skórką z tej cytryny, dodać mleko skondensowane, żółtka i ubitą pianę z białek.
Zmiksować truskawki z cukrem. Dodać je do masy.

Schłodzić w naczyniu, w którym będzie podawane, np. w pucharkach. Można udekorować truskawkami.