ROSCA DE MERENGUE CON FRESAS

Dom od kuchni -

Składniki:
13 białek
1kg cukru
0,5 l śmietany

Podgrzać w misce białka z cukrem cały czas mieszając tak, by rozpuścił się cukier ale nie ścięły się białka. Podłączyć do miksera i ubijać aż wszystko wystygnie.
Osobno ubić 0,5 l śmietany z 2 łyżkami cukru.
Ubite białka włożyć do połowy okrągłej formy z dziurką, na nie dać ubitą śmietanę i na wierzch drugą połowę białek.
Tak przygotowany deser zamrozić. Wyjąć z formy przed podaniem i w powstałą dziurkę wsypać pokrojone truskawki .

Smacznego!