Parfait de cafe

Dom od kuchni -

SKŁADNIKI:
200g cukru;
100ml kawy;
8 żółtek;
750ml. Śmietany.

SPOSÓB WYKONANIA:
- zaparzyć kawę i rozpuścić w ciepłej cukier ;
- ubić żółtka i dodać do nich ciągle ubijając kawę;
- ubić śmietanę i połączyć z powyższym kremem żółtkowym.
Gotowy krem włożyć do formy wyłożonej folią spożywczą i zamrozić przynajmniej przez 6h.

Smacznego!