Krem wiosenny

Dom od kuchni -

KREM:
1 l mleka
340 g      cukru
50 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
5 jajek
Skórka z cytryny, laska cynamonu

Zagotować 3/4l mleka z cukrem , skórką z cytryny i cynamonem. Pozwolić, by mleko trochę pogotowało się, by nabrało smaku. Wyjąć skórkę i cynamon, a dodać pozostałą część mleka wymieszanego z mąkami i jajkami. Ugotować jak budyń.

Gdy wystygnie nasz budyń dodajemy do niego 1l jogurtu naturalnego i przekładamy do pucharków. Na wierzch możemy dać zmiksowane brzoskwinie z puszki.

Smacznego!